TV Jaguar

Postado em 20/08/2017 às 07:00:00

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"Valorização e Defesa dos Queijos Artesanais do Ceará" será tema de encontro em Jaguaribe

"Valorização e Defesa dos Queijos Artesanais do Ceará" será tema de encontro em Jaguaribe
Foto: Reprodução

O município de Jaguaribe será palco do encontro: "Valorização e Defesa dos Queijos Artesanais do Ceará". O evento acontecerá no próximo dia 24 de agosto de 2017, terá início às 10h30min e se estenderá até às 16 horas, será realizado no auditório da sede da EMATER, em Jaguaribe-CE.

A ideia surgiu a partir da vinda da Profa. Dra. Célia Lúcia Ferreira Fortes (UFV-MG) e da Mestranda Michelle de Medeiros Carvalho (UFSC) a Fortaleza, que foram convidadas a conhecer à cidade de Jaguaribe-CE, que tem longa tradição na produção de leite e queijo coalho artesanal de qualidade.

A princípio seria apenas uma visita para conhecer os produtores artesanais de queijo coalho e queijarias de Jaguaribe. Entretanto, muitos outros se interessaram e a ideia de uma visita foi crescendo e se tornando um grande Encontro, com a participação de vários parceiros, como SEBRAE-CE, Prefeitura Municipal de Jaguaribe, QUEIJARIBE e EMATER.

 

 

 

Fonte: TV Jaguar/ Com informações de Fernando Mourão

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